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Cookies de chocolate blanco y arándanos

Cookies de chocolate blanco y arándanos

9,50

Cocina y disfruta estas originales cookies con chocolate blanco y arándanos. Siguiendo la receta que te damos puedes preparar entre 20 y 22 galletas.

Ingredientes: harina de trigo, azúcar de caña integral, azúcar de caña, gotas de chocolate blanco (azúcar, manteca de cacao, leche en polvo, lecitina de soja, aroma), arándanos, bicarbonato sódico, sal marina. Puede contener trazas de frutos secos. 

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RECETA:
Ingredientes:
Para elaborar esta receta necesitarás: 100g de mantequilla a temperatura ambiente, 2 huevos pequeños (o uno grande) y papel para hornear.

Instrucciones:
1. Enciende el horno a una temperatura de 185 ºC y coloca la rejilla en el centro.
2. Si la mantequilla no está a temperatura ambiente, derrítela un poco en el microondas.
3. En un bol bate la mantequilla con los huevos hasta obtener una mezcla cremosa.
4. Añade todo el contenido del tarro y mézclalo bien con una cuchara o con las manos.
5. Deja enfriar la masa 10 min. en el frigorífico.
6. Coloca trozos de masa en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado.
7. Deja espacio entre las galletas. Normalmente salen dos hornadas de 10 galletas.
8. Hornéalas unos 10-12 min. sacándolas antes de que empiecen a dorarse.
9. Déjalas reposar en la misma bandeja 5 min. antes de pasarlas a un plato para que se enfríen. Aunque estén blanditas, al enfriarse verás que están perfectas.
10. En un recipiente hermético pueden durar una semana. También se pueden congelar. 

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